РИБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ

Список

1034. Схема технологічного процесу з приготування риби гарячого копчення.
1035. Технологічна схема приготування тузлука.
1036. Схема технологічного процесу з приготування риби в’яленої.
1037. Схема технологічного процесу з приготування риби холодного копчення.
1038. Технологічна схема дефростаціонной камери.
1039. Виробництво риби гарячого копчення.
1040. Виробництво риби холодного копчення.
1041. Виробництво вяленої і провесной риби.
1042. Прийом, зберігання сировини, допоміжних матеріалів, тари. Підготовка рибної сировини.

Пошук